廿四节气 满好——李丹崖

要闻资讯   2021/5/21 9:13:47

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  转眼已是小满节气。小满,小满,小而盈满,原本说的是麦子等植物,用来形容人生,似乎也大有神似。心裏念叨着“小满”,转瞬想起一个词,满好。

  给人倒酒,要满,代表心诚。故乡人喜言:酒满敬人,茶满欺人。酒满了,端起来,一饮而尽,哪怕是指尖漏了一些,沾染些酒气,仪式感十足,酣畅淋漓,饮毕,指间仍有酒香,茶若是倒满了,端起来就烫手,显然陷别人於尴尬境地,若端茶的是尊者,就更不对头了。

  我有个习惯,买再贵的茶,哪怕茶的品质再好,再昂贵,尤喜开盒开罐是满的,感觉很满足,满足满足,满了再觉得给得足,不满,显然是不足。古人造字也很有意思。不满的茶叶罐,哪怕是斤两丝毫不缺,仍觉得有上当受骗的嫌疑。

  吃椒盐花生米,我最喜买故乡道德中宫旁边的那家路边摊,味道上都相差无几,一口咬下去,都一样的满嘴香,为什麼偏要绕路去光顾这家。因为这家没有秕的花生米,全部颗粒饱满,吃起来,果实在口腔中轰然炸开的满足感,令人愉悦。

  这个节气走在乡间,小麦的籽粒饱满。若放在昔年,小夥伴们一定会掐下许多麦头,揉碎了,手工给麦子脱壳,只留下鼓鼓的麦粒,青碧色,置於透明的酒瓶子裏,兑入凉水,再放一些糖精,用软胶管来饮,那滋味,在那个年代,简直幸福到让人灵魂出窍。

  现如今,我们已再不必喝糖精水,亦不必吃麦粒,每每想起那些滋味,舌尖上仍有乡野的气息,似经年的麦田之风掠过。零食众多的今日,我们却忘了该如何抉择,反倒觉得这也不好,那也不好。越来越不满足了。

  小满时节,想起这些,略记之。


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